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韭菜高麗菜水餃(約140顆)
材料:
韭菜500克..高麗菜1200克..蔥4-5根..薑末1-2大匙..豬絞肉700克..水餃皮140片..
調味料:
美味鹽..高鮮味精..香油..日本有機醬油各適量..
做法:
1. 高麗菜..韭菜..蔥洗淨後均切小丁..加入3-4小匙美味鹽拌醃至出水後將水分擠乾..
2. 將豬絞肉加入擠乾的蔬菜中..加入調味料拌勻..依一般水餃包法完成即可...
PS.
高麗菜用高麗菜機切..很快速!!1-2分就切好了....
超Q超好吃的...
香!!!這次韭菜的比例滿高的...所以很香!!!
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