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繼續....
只有金針菇的茸菇醬是為了弟弟煮的!!!好像男生都比較挑食!!!!!家裡的兄弟姐妹啊....好像我最不挑食...大哥也還好!!!!!!二哥跟弟弟則是超挑的!!!!!!最挑的那個已經不在了.....超級不習慣的!!!!
菇類..弟弟大概只吃金針菇吧!!!
材料:
金針菇5包..水1000克..
調味料:
鰹魚醬油300克..日本有機醬油50克..穀盛味霖135克..2號砂糖3大匙..
做法:
1. 金針菇洗淨後切小段..將尾部撕開..
2. 水..調味料..菇放入炒鍋或是湯鍋中煮滾後轉小火...熬煮80-90分即可...
ps
食譜出自A ling的家..我有稍稍修改!!
A ling家~
http://www.wretch.cc/blog/sfc5888/372997
煮好的茸菇醬超大一鍋!!!可分裝冷凍保存!!!另..要放冷後才會稠稠的哦!!!
超好吃的!!!
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