這香草冰淇淋是昨天晚上做的!!很香很好吃哦!!!

這次將冰淇淋原料煮好後..一樣是用國際牌的冰淇淋機製作...很方便哦!!!

香草冰淇淋

材料:
四方鮮奶80克..細砂糖50-55克..香草粉1/2-1小匙..蛋黃3個..植物性鮮奶油120克..

作法:
1. 將鮮奶..細砂糖..蛋黃..香草粉攪拌均勻後小火煮至糖溶化..過篩備用..
2. 鮮奶油打發...加入降溫後的1攪拌均勻..再倒入國際牌冰淇淋機中...送進冷凍攪打至硬即可!!
3. 攪打完成後將冰淇淋裝至保鮮盒中..冰淇淋機取出洗淨!!

ps.
香草粉的量依個人喜愛增減!!也可以用香草豆莢..會更香哦!!

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