目前分類:夏普AX-1000 (32)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

超超超好吃的!!!是亂亂弄來的..還有..這名字..也是我亂取的!!!!

最近我一直在看夏普食譜裡面有個用香菇做的燒賣..應該算是燒賣吧!!其中有兩個材料就是翻不出來...所以不知道它是啥!!!有一個是冷凍的霞密碗粿..翻不出來..我就直接把它聯想到蟹肉棒去了.哈哈...後來我決定自己亂亂弄!!!沒想到竟然超好吃的...

香菇蟹肉堡

材料:
豬絞肉140克..蟹肉棒100克..蔥1根..鮮香菇適量...

調味料:
有機醬油1大匙..胡椒..香油各適量...

作法:
1. 蟹肉棒切小段..蔥切末...鮮香菇去蒂後洗淨備用...
2. 絞肉加入調味料攪拌至有粘性後..加入蟹肉棒跟蔥末拌勻...
3. 將香菇排好...然後放上適量的肉餡...放入蒸鍋中以中大火蒸8-12分即可...

PS.
這次我用夏普自動功能-蒸燒賣的功能蒸...約13分....剛剛好熟!!!超好吃的!!軟軟QQ香香的香菇搭上鹹鹹甜甜的蟹肉餡...真的是超級好吃的說!!!喜歡香菇的人可以試試看....

另..如果要豪華一點的話!!也可以在最上方再放上隻蝦仁!!我想應該又會是另外一種不同的風味....


還沒蒸的香菇蟹肉堡...有滿滿的絞肉..蔥末...蟹肉棒...好香哦!!!!!


飽滿....這香菇蟹肉堡....簡單易做又好吃哦!!!


這次用的就是這種蟹肉棒...


一兼二顧...哈...這次只先試蒸了幾個!!蒸這香菇堡的時候順便蒸了雞骨腿....那個...其他的香菇堡等晚餐時再蒸...因為現蒸的比較好吃!!!


用夏普蒸了13分後的香菇堡跟雞骨腿....蒸好後都好多湯汁哦!!那個香菇堡的湯汁啊...一定超鮮甜的!!拿來拌飯應該很優吧....唉唉唉...選錯時間做了!!!晚上是吃雞肉飯ㄋㄟ....那...是不是該把香菇堡的湯汁留下來....

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

酥酥香香的....

炸香菇炸香菇..久沒吃炸香菇了!!不想吃太油膩的..所以用夏普炸....

先做夏普炸物用的麵包粉...

黃金麵包粉作法:
麵包粉120克加入6大匙的油拌勻..用夏普1000W微波1分50秒..取出攪拌均勻後再微波30秒..一樣是取出攪拌..再微波30秒...繼續取出攪拌均勻..再微波30秒....

PS.
這次微波的時間我有給它縮短...覺得麵包粉微波時不要太深色..降子烤的時候才不會過深或是容易烤焦....

我覺得..應該微波兩次就夠了!!!麵包粉吃起來一樣是酥酥脆脆的...下次要試試更短時間...

炸香菇~
把鮮香菇跟杏鮑菇洗淨..香菇去蒂頭..杏鮑菇切厚片(塊)...先沾上太白粉後沾蛋液..之後再沾黃金麵包粉...然後排到夏普的網架上..用夏普炸杏鮑菇功能"炸"...健康-脫油減油-元***


沾粉這次用日本油炸盤組..超方便好用!!比較淺的瀝油盤則是拿來裝沾好粉的香菇跟杏鮑菇....

這次用了約100克的香菇..3大根杏鮑菇..蛋的部分剛好2顆..黃金麵包粉120克量也剛好用完....真是有夠剛好!!!!


準備進夏普炸的香菇跟杏鮑菇...沾好粉的香菇跟杏鮑菇粉多粉多!!

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

362075925_m.jpg  

這次的肉包有稍稍改變一下作法!!!總覺得一次發酵的包子軟度好像沒有以往二次發酵來的好...

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


 
好呷好呷金好呷!!!

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()



CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

362087564_m.jpg  

午餐烤的魚下巴....很好吃哦!!!

這次的魚下巴是用夏普-燒魚-切身魚肉功能烤的..上色的部分選深色...

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

362088265_m.jpg  

夏普...你是神!!!

第一次的焦糖布丁...大成功!!

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

362471965_m.jpg  

茶碗蒸

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 362088496_m.jpg  

筊白筍糕

材料:
在來米粉225克..水900-1000克..筊白筍絲450克..油蔥酥6-8大匙...

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

362088678_m.jpg  

起司香蒜烤雞排

材料:
去皮雞胸2片..披薩起司2大匙..

調味料:
(1) 融化的奶油1/4杯..大蒜末1大匙..大蒜粉1小匙..鹽1/3小匙..
(2) 麵包粉1/2杯..胡椒粉1/4小匙..起司粉3大匙...

作法:
1. 在2個碗中分別將1跟2的調味料拌勻備用..
2. 烤盤塗上奶油備用...烤箱預熱180度..
3. 雞胸肉先在奶油料(1)中浸泡2分鐘..再沾裹上(2)..
4. 雞胸肉放在烤盤上..表面蓋上一張鋁箔紙..考40-45分..

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

362089075_m.jpg  

用夏普炸牡蠣的作法是~

先製作炸粉~
麵包粉120克加入6大匙的橄欖油(液體油皆可)拌勻...

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

362088912_m.jpg  

巧克力焦糖布丁(10個量)

焦糖:
5大匙的細砂糖.1大匙的冷水放入耐熱玻璃容器中攪拌均勻..

CL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 2