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好香好好吃！！！只要打到近薄膜..不用壓麵口感也很好喔！！
低筋300克.高筋150克.鮮奶280~300克.酵母6克.黑糖粉105克.油12克.老麵110克用精工打20分近薄膜後加入敲碎的萬歲牌無調味堅果50克.敲碎的黑金剛熟花生10克.剪小塊或切小塊的葡萄乾20克.蔓越莓20克拌勻..鬆弛10分後分割每個105克共10個..稍整圓後桿開捲起對折捏合後滾圓
刈包則是桿開抹油對折！！最後發酵至一倍大..夏普強蒸16分
想吃刈包跟饅頭懶得打2份麵糰就……！！哈哈…
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