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海綿蛋糕
材料:
蛋3個..細砂糖70克..奶油15克..低筋麵粉90克..鮮奶15克..
做法:
1. 粉類過篩..奶油用夏普200瓦微波1分成液狀..夏普-自動-菓子-海綿蛋糕功能預熱...
2. 蛋加入砂糖打至硬性發泡後加入麵粉拌勻後加入奶油.鮮奶拌勻..
3. 倒入模型後送進夏普..1段調理-15cm-淺色..約27分..
ps.
這次用的是6吋的台製中空戚風模...放中段!!!
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- Nov 24 Mon 2014 21:15
海綿蛋糕
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