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蠔油筍尖燒雞
材料:
棒棒腿切塊4隻量..雞爪500克..有機筍尖300克..薑片8-10片..
調味料:
萬家香香菇素蠔油..2號砂糖..日本有機醬油各適量..
做法:
1. Staub蜂巢鍋燒熱後放入少量的油跟雞腿肉.雞爪.薑片煎至金黃色!!筍尖另外用水燙過後加入..
2. 加入適量的調味料跟水後煮開轉小火蓋上鍋蓋燉煮30分以上至雞肉熟軟入味即可...
ps.
可以不加雞爪!!!棒棒腿切塊也可用一般的雞肉切塊替代..只是口感會稍稍不同!!!
醬子燒出來的雞爪很好吃哦!!!比一般的滷雞爪好吃...
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