紅燒蕃茄牛肉

材料:
美國牛腱心4條..日本大根1根..紅蘿蔔2-3根..洋蔥1顆..蔥段2-3根..薑片5-6片..蒜仁6-8顆..八角3顆..有機切塊番茄1罐..

調味料:
冰糖..美味鹽..日本有機醬油..胡椒粉各適量...

做法:
1. 牛腱心切成約1.5公分厚片過燙..日本大根切2公分厚圈狀..紅蘿蔔切大塊..
2. 將全部材料放入鍋寶微電腦節能快鍋內鍋中..加水跟調味料煮開..
3. 放入節能快鍋外鍋內手動設定5分..悶到自動排完氣後再開蓋...

ps.
水蓋過食材即可!!這些材料加水剛好到達滿水位置...

調味的時候要調的比平常重些..因為快鍋燉煮水份不會流失且不是長時間熬煮..降子比較容易入味!!!!

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