香香濃濃QQ軟軟的....

義大利鮮奶酪(果凍杯約13杯)

材料:
安佳動物性鮮奶油500克..四方鮮奶500克..細砂糖90-100克..吉利丁片6-8片(約15-20克)

作法:
1. 先將吉利丁片泡在250克鮮奶中至軟後..小火煮溶..
2. 再將剩餘的250克鮮奶加入細砂糖攪拌至糖溶化..續加入鮮奶油攪拌均勻後加入1中拌勻..
3. 拌勻後裝入果凍杯中..蓋上蓋子送進冷藏冰涼即可...

PS.
喜歡入口即化的口感的話..吉利丁片約6片(15克)即可..20克的吉利丁做出來的鮮奶酪是QQ的哦!!


剛做好的鮮奶酪..

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