奶酥餅乾(約40個)

材料:
發酵奶油或一般奶油90克.糖粉37-40克.蛋25克.低筋麵粉110克.奶粉20克.

作法:
1. 粉類過篩..烤盤鋪上烘焙紙..烤箱預熱170度.
2. 奶油加糖粉打發後加入蛋液...再加入粉類攪拌均勻..
3. 花嘴裝入擠花袋中..再將麵糊裝入擠花袋中..擠出適量的麵糊在烘焙紙上...全部擠完後送進烤箱烘烤15分鐘即可...

PS.
如果烤箱上色不均..烘烤7.8分鐘的時候掉頭一次再繼續烘烤至時間完成..
我用的花嘴是心心的...

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