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布丁(平滑版)

材料:
鮮奶300ml..細砂糖70克(我用65克..還是粉甜!!)..動物性鮮奶油150ml..蛋黃5個...香草精少許..(我用1/4小匙)...

做法:
1. 鮮奶.細砂糖放入耐熱容器中..用夏普手動微波1000w..微波2分後取出攪拌至糖溶化...
2. 將鮮奶油..蛋黃..香草精加入1中攪拌均勻..過濾後倒入烤皿中..放至夏普烤盤上...表面蓋上鋁箔..
3. 用夏普自動功能-菓子-布丁功能蒸..上色部份選深色..

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